Региональная экономика и управление: электронный научный журнал // Номер журнала: №1 (65), 2021

Региональный ресурсный потенциал малых форм хозяйствования в сфере сельского хозяйства Республики Башкортостан

Regional resource potential of small forms of farming in the field of agriculture of the Republic of Bashkortostan

Авторы


кандидат экономических наук
Россия, Башкирский кооперативный институт (филиал) Российского университета кооперации
aa_nikitina@mail.ru


старший преподаватель
Россия, Башкирский кооперативный институт (филиал) Российского университета кооперации
rayal205@mail.ru


кандидат философских наук
Россия, Башкирский кооперативный институт (филиал) Российского университета кооперации
Buranbai@mail.ru


кандидат экономических наук
Россия, Башкирский кооперативный институт (филиал) Российского университета кооперации
g.v.knyaginina@ruc.su


кандидат экономических наук, доцент, ведущий экономист
Россия, ГБУЗ РБ ГКБ №8, г.Уфа
alfnur73@mail.ru

Аннотация

На основе данных региональной статистики и эмпирического исследования была произведена оценка эффективного функционирования региона. Выявлена связь между оптимальным и эффективным использованием всех производственных ресурсов и мощностей, и региональным ростом производства. В этой связи региональные власти должны ориентировать все сферы и отрасли экономики на оптимальное использование имеющегося производственного потенциала региона. Малые формы хозяйствования в этой связи не являются исключением. В данном статье, мы предлагаем варианты оптимизации производственных мощностей для крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей, работающих в сфере сельскохозяйственного производства Республики Башкортостан.

Ключевые слова

Республика Башкортостан, сельское хозяйство Республики Башкортостан, региональный ресурсный потенциал, малые формы хозяйствования, оптимизация отраслей развития фермерских хозяйств.

Рекомендуемая ссылка
Никитина Анжелика Александровна , Мухаметзянова Эльза Ривинировна , Юлдыбаев Буранбай Радмирович , Княгинина Галина Владимировна , Нурлыгаянова Альфия Магафурьяновна
Региональный ресурсный потенциал малых форм хозяйствования в сфере сельского хозяйства Республики Башкортостан// Региональная экономика и управление: электронный научный журнал. ISSN 1999-2645. — №1 (65). Номер статьи: 6520. Дата публикации: . Режим доступа: https://eee-region.ru/article/6520/
Authors

Nikitina Anzhelika Aleksandrovna
PhD in Economics
Russia, Bashkir Cooperative Institute (branch) of the Russian University of Cooperation
aa_nikitina@mail.ru

Mukhametzyanova Elza Rivinirovna
Senior Lecturer
Russia, Bashkir Cooperative Institute (branch) of the Russian University of Cooperation
rayal205@mail.ru

Yuldybayev Buranbay Radmirovich
PhD in Philosophy
Russia, Bashkir Cooperative Institute (branch) of the Russian University of Cooperation
Buranbai@mail.ru

Knyaginina Galina Vladimirovna
PhD in Economics
Russia, Bashkir Cooperative Institute (branch) of the Russian University of Cooperation
g.v.knyaginina@ruc.su

Nurlygayanova Alfiya Magafuryanovna
PhD in Economics, Associate Professor, Leading Economist
Russia, GBUZ RB GKB No. 8, Ufa
alfnur73@mail.ru

Abstract

Based on the data of regional statistics and empirical research, the effective functioning of the region was assessed. The relationship between the optimal and efficient use of all production resources and capacities and regional production growth is revealed. In this regard, regional authorities should orient all spheres and sectors of the economy towards the optimal use of the existing production potential of the region. Small businesses in this regard are no exception. In this article, we offer options for optimizing production capacity for peasant (farmer) households, and individual entrepreneurs working in the field of agricultural production.

Keywords

Republic of Bashkortostan, agriculture of the Republic of Bashkortostan, regional resource potential, small forms of management, optimization of branches of development of farms.

Suggested Citation
Nikitina Anzhelika Aleksandrovna , Mukhametzyanova Elza Rivinirovna , Yuldybayev Buranbay Radmirovich , Knyaginina Galina Vladimirovna , Nurlygayanova Alfiya Magafuryanovna
Regional resource potential of small forms of farming in the field of agriculture of the Republic of Bashkortostan. Regional economy and management: electronic scientific journal. №1 (65). Art. #6520. Date issued: 2021-03-01. Available at: https://eee-region.ru/article/6520/

Print Friendly, PDF & Email

Введение

Эффективное функционирование региона неразрывно связано с оптимальным и эффективным использованием всех производственных ресурсов и мощностей. В этой связи региональные власти должны ориентировать все сферы и отрасли экономики на оптимальное использование имеющегося производственного потенциала региона. Малые формы хозяйствования в этой связи не являются исключением. Чтобы индивидуальные предприниматели, не выбирали вид производства путем «проб и ошибок» необходима разработка региональных, отраслевых программ оптимального развития производства, в которых, будут рассмотрены вопросы эффективного использования производственных мощностей и оптимальная структура специализации производства Республики Башкортостан.

Мы предлагаем варианты оптимизации производственных мощностей для крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей, работающих в сфере сельскохозяйственного производства.

Чтобы добиться эффективного функционирования, должны быть просчитаны все параметры производственной деятельности, которые могут позволить фермерским хозяйствам эффективно функционировать в условиях Республики Башкортостан.

Прежде чем создать крестьянское (фермерское) хозяйство, глава крестьянского (фермерского) хозяйства должен оценить свои трудовые, финансовые возможности и, прежде всего, определить специализацию производства и оптимальный его размер. Достижение многими функционирующими крестьянскими (фермерскими) хозяйствами оптимальных размеров с учетом специализации производства является задачей на перспективу. Современные условия заставляют глав крестьянских (фермерских) хозяйств, путем «проб и ошибок», добиваться таких размеров, которые позволяют обеспечить получение доходов для осуществления воспроизводства своих хозяйств.

Важным фактором, оказывающим влияние на эффективность фермерских хозяйств, является выбор их специализации и размеров производства, которые во многом определяются территориальным расположением.

Оптимизация отраслей развития фермерских хозяйств осложняется необходимостью учета влияния целого спектра  факторов организационно-экономического характера (наличие земельных и трудовых ресурсов, обеспеченность животных кормами, продуктивность животных, урожайность сельскохозяйственных культур, условия транспортировки и хранения продукции, спрос населения на отдельные виды продукции). Учесть все вышеперечисленные факторные признаки в экономико-математической модели невозможно. Поэтому, прежде всего, необходимо отобрать основные из них и оценить  их  влияние  на  результативный  признак. В сельском хозяйстве строгая линейная зависимость встречается крайне  редко. В то же время в целях упрощения расчетов нелинейные связи принимаются за линейные как при математическом моделировании, так и при традиционных методах планирования. Кроме того, многие параметры при планировании носят вероятностный характер и, следовательно, определяются  также приблизительно.

Оценивать оптимальность полученного решения целесообразно по одному из перечисленных критериев: максимум валовой продукции; максимум  товарной продукции; максимум прибыли (рентабельности); минимум затрат  на производство заданного объема продукции. По нашему мнению, наиболее  обоснованным, в данном случае, является максимум прибыли.

 

Результаты исследований

Постановка задачи – определить оптимальное сочетание отраслей и получение прибыли, обеспечивающих развитие крестьянского (фермерского) хозяйства.

В экономико-математической модели сочетания отраслей используются следующие условные обозначения:

Константы:

— коэффициенты связи в растениеводстве и животноводстве;
— стоимость товарной продукции, получаемой в расчете на единицу измерения j-го вида деятельности;
— значение производственных затрат на товарную продукцию, получаемую в расчете на единицу измерения j-го вида деятельности;

 

Переменные величины:

— размеры j-го вида деятельности в h – отрасли производства;
— количество продукции j-го вида, реализуемой сверх гарантированного объёма производства;
— значения производственных затрат;
— выход товарной продукции e-го вида в расчете на единицу j-го вида деятельности растениеводства и животноводства;
— объём произведенной продукции i-го вида на корм сельскохозяйственным животным;
— объём реализации продукции e-го вида в среднем за предшествующие годы;
— гарантированные объёмы производства продукции j-го вида;
 – минимально необходимое и максимально возможные объёмы производства.

 

Математическая запись задачи:

Целевая функция  — максимум прибыли:

где  — стоимость товарной продукции, получаемой в расчете на единицу измерения j-го вида деятельности;
— значение производственных затрат на товарную продукцию, получаемую в расчете на единицу измерения j-го вида деятельности;
— искомое значение размеров j-го вида деятельности в h–отрасли производства;
— количество продукции j-го вида, реализуемой сверх гарантированного объёма производства.

 

При постановке задачи приняты следующие ограничения:

 

1. По использованию сельскохозяйственных угодий

,

где   — коэффициенты связи в растениеводстве и животноводстве;
— максимальное количество имеющихся в распоряжении хозяйства земельных ресурсов;
— множество, элементы которого являются видами деятельности в растениеводстве;
— множество, элементы которого являются номерами ограничений по использованию сельскохозяйственных угодий;

 

2. По объёму производства сельскохозяйственной продукции

где  — выход валовой продукции -го вида в расчете на единицу j-го вида деятельности растениеводства и животноводства;
— гарантированные объёмы производства продукции i-го вида;
— множество, элементы которого являются видами деятельности в растениеводстве;
— множество, элементы которого являются видами деятельности в животноводстве;
— множество, элементы которого являются номерами ограничений по определению оптимальных объёмов производства и использования сельскохозяйственной продукции;

 

3. По производству и использованию кормов

где  — объём произведенной продукции i-го вида на корм сельскохозяйственным животным;
— множество, элементы которого являются номерами ограничений по определению оптимальных вариантов рациона кормления различных видов сельскохозяйственных животных;

 

4. По объёмам реализации продукции

где  — выход товарной продукции e-го вида в расчете на единицу j-го вида деятельности растениеводства и животноводства;
— объём реализации продукции e-го вида в среднем за предшествующие годы;
— множество, элементы которого являются номерами переменных, определяющих объёмы реализации продукции;
— множество, элементы которого являются номерами ограничений по определению объёмов реализации сельскохозяйственной продукции.

 

При следующих условиях:

1. Допустимые границы изменения размеров производства по всем h – отраслям производства

где   – минимально необходимые и максимально возможные объёмы    производства;

 

2. Значение производственных затрат по видам продукции

где  — искомое значение производственных затрат;
— множество, элементы которого являются номерами ограничений по определению оптимальных объёмов производственных затрат;

 

3. Значение переменных: .

 

Решение экономико-математических задач на основе программного продукта «Simplex» позволило рассчитать оптимальные параметры производства КФХ по природно-климатическим зонам республики.

Крестьянские (фермерские) хозяйства Предуральской степной зоны имеют площади сельскохозяйственных угодий от 40 до 232 га. На долю пашни приходится около 70-80 % от сельскохозяйственных угодий. Для выращивания зерновых культур отводится в среднем до 50% от площади пашни.

Хозяйства в данной природно-климатической зоне специализируются на выращивании зерновых и технических культур, овощей открытого и закрытого грунта, кормовых культур, а также на содержании скота молочного и мясного направлений, свиноводстве и овцеводстве.

Зачастую крестьянские (фермерские) хозяйства, имеющие в собственности земельные участки до 70 гектаров, не располагают необходимым количеством тракторов и зерноуборочной техники. В этих условиях основной объём работ осуществляется техникой крупных сельскохозяйственных предприятий на условиях аренды или гужевым транспортом. Данное условие влияет и на специализацию производства, мелкие фермерские хозяйства занимаются производством продукции молочного или мясного скотоводства, а земельные участки в основном используются для производства кормов и выращивания овощных культур, которые можно возделывать без применения мобильной техники.

Из данных таблицы 1 видно, что варианты 1-3 позволяют оптимизировать структуру производства крестьянских (фермерских) хозяйств на небольших земельных участках.

Варианты 4-7 предусматривают организацию крестьянских (фермерских) хозяйств на участках до 232 га, с применением мобильной техники, являющейся собственностью фермеров и небольших животноводческих ферм. Вариант 4 предполагает специализацию на производстве продукции растениеводства, в основном зерновых и картофеля. Варианты 5 и 6 направлены на оптимизацию производства мясной продукции на кормах собственного производства. Вариант 7 рассчитан  на производство молочной продукции.

 

Таблица 1 — Варианты организации крестьянских (фермерских) хозяйств в Предуральской степной зоне

Показатели Варианты
1 2 3 4 5 6 7
Число работников, чел. 2 3 4 5 5 5 5
Площадь сельскохозяйственных угодий, га 40 60 70 227 232 232 232
Площадь пашни, га 25 30 40 200 200 200 200
Поголовье коров, гол. 4 6 10 5 5 4 17
Поголовье молодняка крупного рогатого скота на откорме, гол. 4 4 4 4 18 26 4
Поголовье лошадей, гол. 1 1 1 2 2 2 2
Поголовье овцематок, гол. 2 2 2 4 2 2 2
Себестоимость реализованной продукции, тыс.руб. 374 528 644 1644 1683 1548 1629
Выручка от реализации, тыс.руб. 746 1061 1242 2682 2705 2367 2790
Прибыль от реализации продукции, тыс.руб. 372 533 599 1038 1022 819 1161
Доходы от реализации молодняка КРС, тыс.руб. 8 23 50
Расходы на покупку молодняка КРС, тыс.руб. 50 83
Доход хозяйства, тыс.руб. 372 540 621 1038 972 737 1211
Потребность в капитальных вложениях, тыс.руб. 180 — 250 260 — 370 230 — 420 390 — 710 360 — 670 270 — 500 450 — 850

 

Проведенные нами исследования свидетельствуют о том, что фермерские хозяйства, осуществляющие свою производственную деятельность в условиях Предуральской степной зоны, и имеющие земельные участки от 40 до 200 га, могут получать прибыль в среднем от 370 до 1040 тыс.руб. При этом мелкие фермерские хозяйства должны специализироваться на производстве овощных культур и молочном скотоводстве.

Более крупные фермерские хозяйства, имеющие в своей собственности технику, могут специализироваться на производстве зерновых и технических культур, овощей закрытого и открытого грунта, молочном и мясном скотоводстве. Наиболее рентабельным является производство зерновых культур и молочной продукции. Данный вид специализации позволяет получать доход в размере 1211 тыс.руб. Специализируясь на производстве зерновых культур, картофеля и овощей открытого грунта, фермерские хозяйства могут получать доход в размере 1038 тыс.руб.

Высокая себестоимость производства мяса крупного рогатого скота негативно сказывается на размере получаемой прибыли фермерскими хозяйствами. Увеличение поголовья крупного рогатого скота на откорме на 8 голов приводит к сокращению размера получаемого дохода  на 235 тыс.руб.

Фермерские хозяйства Южной лесостепной зоны республики  имеют от 40 до 450 га сельскохозяйственных угодий. Площадь пашни составляет около 70-80 % от сельскохозяйственных угодий. Для выращивания зерновых культур отводится в среднем до 50% от площади пашни.

Варианты развития фермерских хозяйств по 1 и 2 моделям, приведенные в таблице 2, позволяют оптимизировать структуру производства на небольших земельных участках, преимущественно с применением гужевого транспорта и ручного труда работников хозяйства.

 

Таблица 2 — Организация крестьянских (фермерских) хозяйств в Южной лесостепной зоне

Показатели Варианты
1 2 3 4 5 6 7
Число работников, чел. 2 3 5 6 6 6 6
Площадь сельскохозяйственных угодий, га. 42 67 227 450 232 232 232
Площадь пашни, га. 30 40 200 400 200 200 200
Поголовье коров, гол. 2 5 5 5 11 4 3
Поголовье молодняка крупного рогатого скота на откорме, гол. 4 5 5 5 4 18 26
Поголовье лошадей, гол. 1 2 2 2 2 2 2
Поголовье овцематок, гол. 4 4 4 4 2 2 2
Себестоимость реализованной продукции, тыс.руб. 654 753 1659 2849 1733 1736 1718
Выручка от реализации, тыс.руб. 1256 1415 2946 4892 3074 3062 3020
Прибыль от реализации продукции, тыс.руб. 602 662 1287 2043 1341 1326 1302
Доходы от реализации молодняка КРС, тыс.руб. 27
Расходы на покупку молодняка КРС, тыс.руб. 53 87
Доход хозяйства, тыс.руб. 602 662 1287 2043 1368 1274 1215
Потребность в капитальных вложениях, тыс.руб. 180 — 250 180 — 250 450 — 670 670 — 750 450 — 670 400 — 600 450 — 670

 

Варианты развития фермерских хозяйств по 3-7 моделям предусматривают организацию крестьянских (фермерских) хозяйств на участках от 227 га до 450 га. Развитие фермерских хозяйств по 3 варианту на общей площади 227 га предполагает специализацию на производстве продукции растениеводства, в основном зерновых, картофеля и сахарной свеклы. Вариант 4 аналогичен специализации варианта 3, но на площади 450 га. Вариант 5 рассчитан  на производство молочной продукции. Варианты 6 и 7 направлены на оптимизацию параметров производства мясной продукции.

Хозяйства, имеющие земельные участки от 40 до 70 га, могут заниматься скотоводством молочно-мясного направления, возделыванием зерновых культур, сахарной свеклы, картофеля и овощей открытого грунта. При этом размер получаемого дохода может достигать 602 — 662 тыс.руб.

Варианты 3 и 4 рассчитаны для фермерских хозяйств специализирующихся на производстве зерновых культур. Кроме того, чтобы эффективно использовать имеющиеся трудовые ресурсы и сгладить сезонные колебания в производстве, необходимо развивать отрасли животноводства. При увеличении площади пашни до 400 га хозяйство может получить доход  2043  тыс.руб., что на 756 тыс.руб. больше, чем при площади пашни в 200 га.

Вариант 5 предполагает развитие отрасли скотоводства, молочного направления, а также возделывание зерновых, технических и овощных культур. За счет увеличения площадей сенокосов и пастбищ в данном варианте, возможно, довести поголовье коров до 11 голов, получая при этом 387 ц молока и 9 голов телят на товарные цели. В данном варианте доход  может составить 1368 тыс.руб., что на 94 тыс.руб. больше, чем при специализации хозяйств на производстве зерновых культур.

Варианты 6 и 7 предполагают специализация фермерских хозяйств на откорме молодняка крупного рогатого скота и производстве зерновых культур. Но в связи с высокой себестоимостью откорма крупного рогатого скота и необходимостью приобретения телят для постановки на откорм, производство данного вида продукции негативно сказывается на размере получаемой прибыли. Увеличение поголовья скота на откорме с 18 до 26 голов уменьшает сумму получаемого дохода на 59 тыс.руб.

Таким образом, наиболее рентабельными являются многоотрослевые хозяйства, специализирующиеся на производстве зерновых культур, овощей и молочном скотоводстве.

Фермерские хозяйства Северной лесостепной зоны республики имеют большой разброс в размере предоставляемых им земельных участков. Здесь встречаются хозяйства с площадью сельскохозяйственных угодий от 30 до 470 га. Под пашню отводится около 70-80 % от сельскохозяйственных угодий. Для выращивания зерновых культур отводится в среднем до 50% от площади пашни.

Хозяйства данной природно-климатической зоны специализируются на выращивании зерновых культур, овощей открытого грунта, кормовых культур, а также на содержании скота молочного и мясного направлений, свиноводстве и овцеводстве.

В данной природно-климатической зоне встречаются мелкие фермерские хозяйства с размерами земельных участков до 20 га. Такие хозяйства являются наименее устойчивыми и мало чем отличаются от личных подсобных хозяйств населения, поскольку обеспечивают продуктами питания в основном лишь членов своей семьи и только сравнительно небольшие излишки продукции реализуют на рынке.

Данные таблицы 3 позволяют оценить эффективность производства в фермерских хозяйствах, имеющих различную специализацию и размеры земельных участков.

 

Таблица 3 — Варианты организации крестьянских (фермерских) хозяйств в Северной лесостепной зоне

Показатели Варианты
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Число работников, чел. 2 3 5 5 5 6 6 7 7 7
Сельскохозяйственных угодий, га. 30 70 260 260 320 360 360 470 470 470
Площадь пашни, га 22 41 190 190 300 300 300 400 400 400
Поголовье коров, гол. 1 4 7 15 2 15 7 7 21 7
Поголовье молодняка КРС на откорме, гол. 1 2 16 2 2 2 18 7 2 29
Поголовье лошадей, гол. 1 1 2 2 2 2 2 2 2
Поголовье овцематок, гол. 2 2 5 5 5 5 5 5 5 5
Себестоимость реализованной продукции, тыс.руб. 381 516 1710 1607 1982 2051 2043 2573 2660 2673
Выручка от реализации, тыс.руб. 786 992 2873 2756 3327 3441 3413 4208 4356 4343
Прибыль от реализации продукции, тыс.руб. 405 476 1163 1149 1346 1391 1370 1635 1697 1670
Доходы от реализации молодняка КРС, тыс.руб. 8 50 50 72
Расходы на покупку молодняка КРС, тыс.руб. 35 42 83
Доход хозяйства, тыс.руб. 405 483 1128 1199 1346 1440 1328 1635 1769 1587
Потребность в капитальных вложениях, тыс.руб. 150-180 180-250 450 — 670 450 — 670 670-750 670 — 820 670 — 820 670 — 820 820 — 900 825 — 900

 

Варианты 1-2 предполагают развитие крестьянских (фермерских) хозяйств на небольших земельных участках, преимущественно с применением ручного труда и гужевого транспорта. Варианты 3-10 предусматривают организацию крестьянских (фермерских) хозяйств на участках от 260 га до 470 га, с применением гужевого транспорта и мобильной техники являющейся собственностью фермеров.

Варианты 3 и 4 рассчитаны на организацию фермерского хозяйства на площади 260 га. При этом вариант 3 предусматривает в качестве товарных видов продукции зерно и мясо крупного рогатого скота, а вариант 4 – зерно и молоко. Сумма ожидаемого дохода хозяйства в 4 варианте на 71 тыс.руб. больше, чем в варианте 3.

Для организации производства по вариантам 5, 6 и 7 необходимо от 320 до 360 га сельскохозяйственных угодий. На данной площади возможно организовать многоотраслевого производства, где в качестве товарных видов продукции будут выступать зерно, молоко и мясо крупного рогатого скота. Проведенные исследования свидетельствуют о том, что наиболее рентабельными являются хозяйства, специализирующиеся на производстве молока и зерна (вариант 6), на втором месте хозяйства, возделывающие в основном зерновые культуры (вариант 5) и хозяйства, специализирующиеся на мясном скотоводстве с развитым производством зерновых культур (вариант 7). Доходы перечисленных фермерских хозяйств составляют соответственно 1346, 1440 и 1328 тыс.руб.

Аналогично осуществлены расчеты по вариантам 8, 9 и 10, но на площади земельных участков 470 га. Данные варианты организации фермерских хозяйств подтверждают, что наиболее эффективно функционируют хозяйства, производящие молоко и зерно (вариант 9), далее следуют хозяйства, производящие зерно в качестве основного вида товарной продукции (вариант 8) и хозяйства, занимающиеся производством зерна и откормом крупного рогатого скота (вариант 10). Величина получаемых доходов в хозяйствах этих вариантов составляет соответственно 1635, 1769 и 1587 тыс.руб.

Фермерские хозяйства Северо-восточной лесостепной зоны республики располагают площадью сельскохозяйственных угодий от 20 до 250 га. Под пашню отводится около 70-80% от сельскохозяйственных угодий.

Хозяйства в данной природно-климатической зоне специализируются на выращивании зерновых культур, картофеля, кормовых культур, а также на содержании скота молочного и мясного направлений, свиноводстве и овцеводстве.

Моделирование оптимального сочетания отраслей в условиях Северо-восточной лесостепной зоны позволяет дать оценку её производственному потенциалу. В этих условиях основополагающую роль играют природно-климатические условия, которые негативно влияют на урожайность сельскохозяйственных культур и не позволяют возделывать овощные и технические культуры. В связи с этим, сельскохозяйственные товаропроизводители в данной зоне специализируются на развитии отрасли скотоводства.

В таблице 4 представлены основные варианты организации крестьянских (фермерских) хозяйств в условиях Северо-восточной лесостепной зоны.

Данные таблицы 4 свидетельствуют о том, что мелкотоварное производство, размещенное на небольших земельных участках, в данной зоне является малоэффективным, поскольку оно не имеет средств для расширения производства, приобретения техники и строительства ферм.

Вариант 4 разработан для организации фермерского хозяйства на площади до 160 га с полным оборотом стада крупного рогатого скота.

Варианты 6 и 9 предполагают производство продукции молочного направления в скотоводстве на площади 190-250 га.

Варианты 7 и 10 предполагают развитие мясного скотоводства на площадях 190-250 га.

В условиях данной зоны наиболее рентабельным является производство продукции молочного скотоводства.

Фермерские хозяйства Зауральской степной зоны республики располагают площадью сельскохозяйственных угодий в среднем от 30 до 120 га. Удельный вес пашни составляет 50-70 % сельскохозяйственных угодий. Для выращивания зерновых культур отводится в среднем до 80% от площади пашни.

 

Таблица 4 — Варианты организации крестьянских (фермерских) хозяйств в Северо-восточной лесостепной зоне

Показатели Варианты
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Число работников, чел. 2 2 3 4 5 5 5 6 6 6
Сельскохозяйственные угодия, га. 23 23 40 160 190 190 190 250 250 250
Площадь пашни, га. 15 15 28 120 145 145 145 160 160 160
Поголовье коров, гол. 2 1 2 6 6 15 6 17 24 9
Поголовье молодняка КРС на откорме, гол. 1 2 2 7 10 2 25 22 2 44
Поголовье лошадей, гол. 1 1 1 1 1 2 2 2
Поголовье овцематок, гол 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
Себестоимость реализованной продукции, тыс.руб. 141 276 290 704 807 852 884 1074 1043 1107
Выручка от реализации, тыс.руб. 201 389 408 1035 1190 1271 1215 1559 1551 1566
Прибыль от реализации продукции, тыс.руб. 60 113 119 332 383 419 332 485 509 459
Доходы от реализации молодняка КРС,тыс.руб. 50 83
Расходы на покупку молодняка КРС, тыс.руб. 15 72 20 132
Доход хозяйства,тыс.руб. 60 113 119 332 368 468 260 465 591 327
Потребность в капитальных вложениях, тыс.руб. 75 75 180 — 220 220 – 300 220 – 300 220 – 300 220 – 300 220 – 300 220 – 300

 

Хозяйства в данной природно-климатической зоне специализируются на выращивании зерновых культур, картофеля, кормовых культур, а также на содержании скота молочного и мясного направлений, овцеводстве.

Природно-климатические условия Зауральской степной зоны не позволяют возделывать на товарные цели продукцию растениеводства. Данная отрасль развивается лишь для обеспечения членов семьи продуктами питания и в качестве кормовой базы для скота.

Фермерские хозяйства в условиях зоны специализируются на молочном и мясном скотоводстве, о чем свидетельствуют варианты организации фермерских хозяйств, представленные в таблице 5.

Варианты 1-2 моделей позволяют организовать производство на небольших земельных участках, преимущественно с применением ручного труда и гужевого транспорта. Они предполагают специализацию на производстве продукции скотоводства  с полным оборотом крупного рогатого скота.

Варианты 3 и 5 рассчитаны на развитие молочного скотоводства на площадях 90-120 га. В данных вариантах предусматривается увеличение поголовья коров за счет роста размера земельных участков. Величина получаемого дохода при этом возрастает на 91 тыс.руб.

 

Таблица 5 — Варианты организации крестьянских (фермерских) хозяйств в Зауральской степной зоне

Показатели Варианты
1 2 3 4 5 6
Число работников, чел. 2 2 3 3 4 4
Площадь сельскохозяйственных угодий, га. 36 49 90 90 120 120
Площадь пашни, га. 25 35 68 68 87 87
Поголовье коров, гол. 2 4 7 4 12 6
Поголовье молодняка крупного рогатого скота на откорме, гол. 4 4 2 9 2 19
Поголовье лошадей, гол. 1 1 1 1 2 2
Поголовье овцематок, гол. 2 2 2 2 2 2
Себестоимость реализованной продукции, тыс.руб. 174 218 344 336 464 482
Выручка от реализации, тыс.руб. 251 320 500 479 693 692
Прибыль от реализации продукции, тыс.руб. 77 102 156 143 230 210
Доходы от реализации молодняка КРС, тыс.руб. 20 38
Расходы на покупку молодняка КРС, тыс.руб. 8 20 50
Доход хозяйства, тыс.руб. 69 102 176 123 267 161
Потребность в капитальных вложениях, тыс.руб. 70-100 70-100 100-150 100-150

 

Варианты 4 и 6 предполагают развитие мясного скотоводства. На земельных участка 90-120 га производится откорм 9-19 гол крупного рогатого скота. При данном уровне специализации в хозяйствах возможно получение дохода в размере 123-161 тыс.руб., увеличение дохода составляет 38 тыс.руб.

Проведенные исследования свидетельствуют о том, что в условиях Зауральской степной зоны оптимальными вариантами специализации, приносящими максимальный доход фермерам, является молочное скотоводство.

Фермерские хозяйства Горно-лесной зоны республики располагают площадью сельскохозяйственных угодий от 30 до 80 га. Под пашню отводится около 50-70 % от сельскохозяйственных угодий. Для выращивания зерновых культур 30-70% от площади пашни.

Хозяйства в данной природно-климатической зоне специализируются на выращивании зерновых культур, картофеля, кормовых культур, а также на содержании скота молочного и мясного направлений, овцеводстве и коневодстве.

В условиях Горно-лесной зоны функционируют небольшие по размерам фермерские хозяйства с размером земельных участков до 80 га. Это связано с рельефными условиями зоны, не позволяющими на больших территориях возделывать зерновые культуры. Данная зона традиционно является скотоводческой.

Развитие крупных фермерских хозяйств в условиях данной зоны является неэффективным, из-за рельефа местности и природно-климатических условий.  Максимальный доход хозяйства, получаемый с площади в 80 га, едва достигает 167 тыс. руб.

 

Таблица 6 — Варианты организации крестьянских (фермерских)  хозяйств в Горно-лесной зоне

Показатели Варианты
1 2 3 4 5 6 7
Число работников, чел. 2 3 3 3 4 4 4
Площадь сельскохозяйственных угодий, га 34 49 49 49 80 80 80
Площадь пашни, га 23 33 33 33 54 54 54
Поголовье коров, гол 2 3 4 2 5 7 4
Поголовье молодняка крупного рогатого скота на откорме, гол 2 2 2 8 2 2 12
Поголовье лошадей, гол 1 1 1 1 1 2 2
Поголовье овцематок, гол 2 2 2 2 2 2 2
Себестоимость реализованной продукции, тыс.руб. 135 195 191 194 323 305 309
Выручка от реализации, тыс.руб. 195 284 279 278 474 452 447
Прибыль от реализации продукции, тыс.руб. 60 89 89 84 152 147 138
Доходы от реализации молодняка КРС, тыс.руб. 5 8 12 20
Расходы на покупку молодняка КРС, тыс.руб. 23 30
Доход хозяйства, тыс.руб. 60 93 96 62 164 167 108
Потребность в капитальных вложениях, тыс.руб. 75 75 75

 

К примеру, в условиях Предуральской степной зоны с аналогичного по размерам земельного участка возможно получить доход хозяйства на сумму 540 — 621 тыс.руб. Это свидетельствует о том, что развитие отраслей животноводства и растениеводства в условиях данной зоны является неэффективным и осуществляется лишь в целях обеспечения членов семьи продуктами питания, являясь натуральной формой хозяйствования.

 

Заключение

Таким образом, экономико-математическое моделирование дает возможность определить основные параметры развития производства для текущего и перспективного планирования, может использоваться для анализа сложившейся структуры производства, позволяющего выявить более целесообразные пути использования ресурсного потенциала региона  и возможности увеличения объёмов производства продукции в регионе.

В данной статье, авторы исследования обосновали целесообразность выбора производственной структуры, специализации производства в малых формах хозяйствования, и выявили потенциальные возможности увеличения объемов производства в Республике Башкортостан, по средствам оптимальной организации работы малых форм хозяйствования. Реализация данной методики позволит на уровне региона поддержать малые формы хозяйствования, повысить эффективность производства и увеличить объемов регионального валового продукта.

 

Список  литературы:

  1. Анализ эффективности функционирования крестьянских (фермерских) хозяйств с учетом региональных особенностей Республики Башкортостан: монография / Никитина А.А. / Монография. – г. Оренбург. – Издательство: ООО «Апробация» (Махачкала).    188 с.  ISBN: 978-5-9909629-0-3
  2. Давлетбаева, Л.Р. Развитие экономики личных подсобных хозяйств населения в системе хозяйствующих субъектов АПК (на материалах Республики Башкортостан): диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук / Башкирский государственный аграрный университет. Оренбург, 2002. 208 с.
  3. Никитина, А.А. Классификация фермерских хозяйств с учетом зарубежного опыта ведения фермерства // Региональная экономика: теория и практика. Научно-практический и аналитический журнал. 28(259)-2012 февраль. С. 60-63.
  4. Направления развития крестьянских (фермерских) хозяйств в Зауралье / Никитина А.А. / В сборнике: Агроэкономические и социально-экономические проблемы и перспективы развития АПК Зауралья. Материалы региональной научно-практической конференции. Министерство образования и науки РФ, Зауральский филиал ФГОУ ВПО «Башкирский государственный аграрный университет». – Издательство: БГАУ (Уфа).  С.200-203.
  5. Никитина, А.А. Развитие крестьянских (фермерских) хозяйств (на примере Республики Башкортостан): диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук / Башкирский государственный аграрный университет.  Уфа. 2006.  233 с.
  6. Оптимизация крестьянских (фермерских) хозяйств на основу арендных отношений / Хабиров Г.А., Никитина А.А. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2006. №6. С. 28-31. ISSN: 0235-2494
  7. Перспективы развития сельского хозяйства Республики Башкортостан / Давлетбаева Л.Р., Никитина А.А. // Экономика и предпринимательство. 2013. №2(31). С.117-120.  ISSN: 1999-2300
  8. Региональные особенности и эффективность деятельности хозяйств сельского населения Республики Башкортостан / Давлетбаева Л.Р. // Современные проблемы науки и образования. 2012. № 6. С. 403.
  9. Развитие коопераций в сельской местности Республики Башкортостан / Юлдыбаев Б.Р., Мажитова А.Р. / В сборнике: Основные направления развития кооперации: опыт, проблемы, перспективы. Материалы Международной научно-практической конференции в рамках ежегодных Чаяновских чтений. – Москва. — Издательство: «Канцлер». 2017. С. 151-155.

 

List of references:

  1. Analysis of the effectiveness of the functioning of peasant (farmer) households taking into account the regional characteristics of the Republic of Bashkortostan: monograph [Analiz effektivnosti funktsionirovaniya krest’yanskikh (fermerskikh) khozyaystv s uchetom regional’nykh osobennostey Respubliki Bashkortostan: monografiya]/ Nikitina AA. / Monograph. — Orenburg. — Publisher: LLC «Approbation» (Makhachkala). 2017.188 p. ISBN: 978-5-9909629-0-3
  2. Davletbayeva, L.R. The development of the economy of personal subsidiary plots of the population in the system of economic entities of the agro-industrial complex (based on the materials of the Republic of Bashkortostan) [Razvitiye ekonomiki lichnykh podsobnykh khozyaystv naseleniya v sisteme khozyaystvuyushchikh sub»yektov APK (na materialakh Respubliki Bashkortostan)]: dissertation for the degree of candidate of economic sciences / Bashkir State Agrarian University. Orenburg, 2002. 208 p.
  3. Nikitina, A.A. Classification of farms taking into account foreign experience of farming [Klassifikatsiya fermerskikh khozyaystv s uchetom zarubezhnogo opyta vedeniya fermerstva]// Regional economy: theory and practice. Scientific-practical and analytical journal. 28 (259) -2012 February. S. 60-63.
  4. Directions of development of peasant (farmer) households in the Trans-Urals [Napravleniya razvitiya krest’yanskikh (fermerskikh) khozyaystv v Zaural’ye]/ Nikitina A.A. / In the collection: Agroeconomic and socio-economic problems and prospects for the development of the agro-industrial complex of the Trans-Urals. Materials of the regional scientific and practical conference. Ministry of Education and Science of the Russian Federation, Trans-Ural branch of the Federal State Educational Institution of Higher Professional Education «Bashkir State Agrarian University». — Publisher: BGAU (Ufa). 2009.S. 200-203.
  5. Nikitina, A.A. Development of peasant (farm) farms (on the example of the Republic of Bashkortostan) [Razvitiye krest’yanskikh (fermerskikh) khozyaystv (na primere Respubliki Bashkortostan)]: dissertation for the degree of candidate of economic sciences / Bashkir State Agrarian University. Ufa. 2006.233 s.
  6. Optimization of peasant (farmer) households on the basis of lease relations [Optimizatsiya krest’yanskikh (fermerskikh) khozyaystv na osnovu arendnykh otnosheniy]/ Khabirov GA, Nikitina AA. // Economics of agricultural and processing enterprises. 2006. No. 6. S. 28-31. ISSN: 0235-2494
  7. Prospects for the development of agriculture in the Republic of Bashkortostan [Perspektivy razvitiya sel’skogo khozyaystva Respubliki Bashkortostan]/ Davletbaeva L.R., Nikitina A.A. // Economy and Entrepreneurship. 2013. No. 2 (31). Pp. 117-120. ISSN: 1999-2300
  8. Regional peculiarities and efficiency of activity of farms of the rural population of the Republic of Bashkortostan [Regional’nyye osobennosti i effektivnost’ deyatel’nosti khozyaystv sel’skogo naseleniya Respubliki Bashkortostan]/ Davletbaeva L.R. // Modern problems of science and education. 2012. No. 6. P. 403.
  9. Development of cooperatives in rural areas of the Republic of Bashkortostan [Razvitiye kooperatsiy v sel’skoy mestnosti Respubliki Bashkortostan]/ Yuldybaev BR, Mazhitova AR / In the collection: The main directions of development of cooperation: experience, problems, prospects. Materials of the International Scientific and Practical Conference in the framework of the annual Chayanov Readings. — Moscow. — Publisher: «Chancellor». 2017.S. 151-155.

АПК и сельское хозяйство региона